Après la « cité électrique »...
Aujourd’hui, direction vers Tsukiji, un quartier de Tokyo, connu pour son marché aux poissons et fruits de mer... considéré comme le plus grand au monde !
Les chalutiers de la flotte de pêche de Tokyo accostent à toutes les heures de la nuit pour livrer à temps le poisson qui sera vendu aux enchères au petit matin ..l’activité commence vers 3h pour battre son plein vers 5h00.
Plus de 150 000 restaurants et revendeurs venus de tous les coins de la ville ...viennent ici pour acheter leur produits de mer !! ...viennent aussi se fournir directement les grandes cuisines des restaurants les plus chics de la ville.
Les poissonniers exposent tout un éventail de produits de la mer : langoustes, calamars, sardines, dorades, coquilles..
Rien que le nombre incroyable d’espèces de poissons disponible à de quoi surprendre !
De tout et de tout ...Du tako (poulpe) au aoyagi (coquillage) en passant par tora-fugu (poisson mortel s’il est mal préparé) ou encore le kurage (méduse)..
Il y a aussi des petites boutiques, restaurants et petits éventaires qui proposent des "Tempura", calamars , noix st jacques, crabe araignée, "Unagi"(anguille) ...pour pas trop cher ...Meilleurs moyens pour (re)découvrir de nouvelles saveurs inexplorés de la mer !
« et si on se laissait tenter par ses chips étranges ? » ..." miam ces arêtes !"
L’île dispose aussi d’un magnifique "Onsen" (bain chaud naturel), que nous n’avons pas pu résister à essayer ... Relaxation total !
Nous ne pouvions pas emmener nos appareils photos, j'espère que vous avez compris pourquoi 😄.
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